Förra sommaren gjorde jag en liten odling på sötlupiner,  som jag sen gjorde proteinpulver på.

En liten superböna 

-36-40 % proteinhalt
 -alla 9 essentiella aminosyror
 -omega 3-6-9

 -hög fiberhalt 
 -prebiotika & blodsocker stabiliserande med      då lågt glykemiskt index

 -järn & zink
 - är glutenfritt & laktosfritt

När vi äter rött kött och mejerier producerar kroppen ett ämne som heter TMAO och bildas i levern av ämnena karnitin och kolin .

För höga halter av TMAO kan kroppen inte bryta ner och gör då att TMAO 
-aktiverar inflammatoriska processer i blodkärlen som blir stela, oelastiska och igentäppta, vilket i sin tur lättare ger hjärt och kärlsjukdomar
 
 Sötlupinen innehåller varken karnitin eller kolin - så TMAO kan inte bildas 

Är superklimatvänligt också 

-sötlupin har 97 % lägre C02 utsläpp än vad kött och mejeri industrin har.

Djuren slipper vara våra proteinkällor 

https://www.svt.se/nyheter/inrikes/ny-rapport-kottkonsumtionen-maste-minska